Mic dejun
1. Amestecă o ceaşcă fulgi de ovăz cu opt nuci, 8 fructe de pădure şi o cantitate suficientă de apă. Poţi adăuga scorţisoară pentru mai mult gust.
2. O omletă din patru albuşuri de ou, 2 ciuperci champignon, o ceapă verde şi 50 grame carne e pui sau curcan tăiată cubuleţe.

Prânz 1. 100 grame carne de pui la cuptor condimentată după gust şi un bol de salată.
2. Shaorma învelită într-o frunză de salată: 100 grame carne de curcan tăiată cubuleţe, ceapă, felii de roşie şi castravete, o lingură ulei de măsline. Se amestecă bine toate ingredientele într-un bol, apoi se aşază pe frunza de salată care se rulează.

Cină 1. 100 grame carne curcan şi o ceaşcă legume tăiate cubuleţe şi fierte. Se poate adăuga pentru mai mult gust un sos din iaurt cu sare, usturoi sau ceapă, etc.
2. 100-150 grame peşte fiert în apă cu usturoi, felii de lămâie şi condimente plus legume fierte: mazăre, dovlecel, morcovi, etc.

Nu este nevoie să te înfometezi ca să slăbeşti, spune dr. Oz, care recomandă un truc simplu: „Altenaţi o zi cu multe calorii şi una cu puţine calorii. Când consumaţi mai multe calorii oferiţi corpului nutrienţi pentru a întări muşchii şi a îmbunătăţi metabolismul. Când sonsumaţi puţine calorii vă forţaţi corpul să ardă grăsimi.”

Dr. Oz îţi recomandă ca o zi să consumi aproximativ 2000 de calorii, iar următoarea zi să te limitezi la 1200 de calorii. Astfel, poţi mânca ceea ce îţi place, dar vei scăpa şi de kilogramele în plus. Pentru a nu fi nevoită să numeri calorii şi să ghiceşti ce e bun şi ce nu, dr. Oz s-a gândit şi la un meniu pentru fiecare zi.

Cum se prepară alimentele

Dr. Oz te lasă să alegi cum vrei să prepari alimentele, dar trebuie să eviţi prăjelile. Astfel, carnea se poate face la cuptor, la grătar sau fiertă, iar ouale se pot servi fierte sau sub formă de omletă fără ulei. Legumele se pot găti la aburi, se pot face salată sau dacă îţi place le poţi servi ca atare. În zilele cu 2000 de calorii poţi să iei şi gustări constând într-un fruct sau o legumă.

Ziua 1 – 2000 de calorii

Micul dejun – un ou, un sfert de ceaşcă de brânză, două felii şuncă de curcan, o felie de pâine integrală prăjită, o portocală medie.
Prânz – două felii de pâine integrală, o bucată piept de curcan, o felie de brânză, două felii de roşie, un morcov, o banană, patru pătrăţele de ciocolată neagră.
Cină -  o cească paste integrale, 100 grame piept de pui, o cească broccoli, o ceaşcă dovlecel, o ceaşcă sos de roşii, un iaurt cu fructe.

Ziua 2 – 1200 de calorii

Micul dejun – un iaurt mic simplu, 15 migdale, o linguriţă miere, fructe de pădure.
Prânz – o ceaşcă paste integrale, 30 grame mozzarella, un ardei gras
Cină – 100 grame somon, jumătate de ceaşcă broccoli, un iaurt mic.

Ziua 3 – 2000 de calorii

Micul dejun – 2 ouă, o felie de pâine integrală, o linguriţă gem de fructe, jumătate de ceaşcă fructe de pădure.
Prânz – o pizza din: blat de 50 grame, jumătate de cească spanac, jumătate de ceaşcă cubuleţe din piept de pui, un sfert ceaşcăbrânză telemea, o linguriţă rozmarin, o linguriţă sos de roşii. 
Cină – 80 grame carne de vită slabă, jumătate de ceaşcă cartofi, o linguriţă brânză rasă, 30 grame pâine integrală, un baton de ciocolată mic.

Ziua 4 – 1200 de calorii

Mic dejun – 2 ouă, o portocală
Prânz -  o supă de roşii, o felie de pâine, o felie de brânză telemea, un morcov.
Cină – 80 grame macrou, jumătate de ceaşcă mazăre, jumătate ceaşcă morcov cubuleţe, o lingură iaurt.

Ziua 5 – 2000 de calorii

Mic dejun – o cană suc de portocale, jumătate de cească cartofi, un ou, o felie de pâine, o felie de şuncă slabă.
Prânz – o lipie din făină integrală, o lingură iaurt, jumătate de ceaşcă morcovi, 4 măsline, 50 grame piept de pui cubuleţe, salată verde, un castravete. O portocală.
Cină – 100 grame pangasius, jumătate de ceaşcă orez brun, jumătate de ceaşcă mazăre. 100 grame îngheţată.

Ziua 6 - 1200 calorii

Mic dejun – 2 felii şuncă de curcan, un castravete, o roşie.
Prânz – Salată din: o ceaşcă spanac, 5 nuci, 30 grame brânză feta, o lingură oţet balsamic, jumătate de ceaşcă de castraveţi cubuleţe.
Cină – un piept de pui cât palma, o ceaşcă conopidă, 1 cartof.

Ziua 7 – 2000 calorii

Mic dejun -  2 ouă, 30 grame brânză, un ardei gras, o felie şuncă, o felie pâine integrală.
Prânz – o ceaşcă paste integrale, o ceaşcă dovlecei, 100 grame piept de pui.
Cină – un piept de pui, 2 felii pâine integrală, o felie de roşie, o frunză de salată, 2 inele de ceapă. O ciocolată caldă.


Sursa: Dr Oz: Dieta de 7 zile care îţi schimbă metabolismul | Unica.ro http://www.unica.ro/detalii-articole/articole/dieta-cura-slabire-dr-oz-metabolism-7-zile-19388.html#ixzz2eIfJJDLW

Quinoa este recunoscuta la nivel international ca fiind una dintre cele mai bogate surse de proteine si aminoacizi. Ea furnizeaza organismului toti cei 9 aminoacizi esentiali, printre care si lizina, un aminoacid necesar in dezvoltarea si cresterea trupului, dar si in refacerea tesuturilor. Quinoa contine proteine de calitate, mai bune si mai usor asimilabile decat cele din carne. Poate fi de aceea un substituent excelent pentru carne. O ceasca de quinoa (preparata) contine 8 grame de proteine, de aproape doua ori mai multe proteine decat in alte cereale.
 Pe langa aceste proteine, in compozitia chimica a boabelor de quinoa mai gasim si fier, calciu, potasiu, magneziu (potasiul si magneziul ajuta la circulatia optima a sangelor, prevenind ingrosarea arterelor) zinc, vitamina E, seleniu, mangan, cupru, fosfor, fibre. Magneziul, zincul, seleniul si vitamina E au un rol benefic in prevenirea aparitiei bolilor de inima si a diabetului, contribuind si la controlul greutatii. In plus, quinoa contine si riboflavina, o vitamina din grupul B, ce are capacitatea de a reduce aparitia migrenelor.

1. Trebuie să faci mişcare în fiecare zi!
Exerciţiile fizice au rolul de a stimula eliberarea endorfinelor şi producţia serotoninei. Nu lenevi pe pat, ci încearcă să respecţi un program de exerciţii fizice. Chiar dacă timpul nu-ţi permite să faci exerciţiile în fiecare zi, nu renunţa la ele, ci reia programul de îndată ce te eliberezi puţin.
2. Consumă zilnic legume crude şi verdeţuri!
Dacă îi asiguri organismului tău necesarul de nutrienţi, el nu va mai genera acele pofte cu care te confrunţi. De aceea, trebuie să consumi zilnic 6 porţii de legume/verdeţuri care sunt pline de fibre şi nutrienţi care te vor împiedica să exagerezi cu mâncarea şi să pofteşti la alimentele care nu au valoare nutritivă.
3. Nu uita de shake-ul proteic zilnic!
Pudra de proteine extrase din zer amestecată cu 100 miligrame de glutamină îmbunătăţeşte funcţionarea creierului. Glutamina reduce simptomele depresiei, explică Dr. Oz. Un shake proteic trebuie să conţină 24 grame de proteine din zer, fără grăsimi, sărac în zaharuri şi în carbohidraţi, după cum recomandă specialistul.
4. Meditează sau spune-ţi zilnic rugăciunile!
Obiceiul de a medita sau de a ne ruga are o importanţă crucială pentru sănătatea psihică, reuşind să aducă o stare de calm, relaxare şi să reducă nivelul stresului. Aşadar, nu neglija acest aspect din viaţa ta şi asigură-i măcar câteva minute pe zi.
5. Mănâncă ciocolată în fiecare zi!
Trebuie să alegi numai ciocolata care conţine peste 70% cacao, deoarece are rolul de a stimula creierul să producă serotonină. Ciocolata neagră nu conţine cantităţi însemnate de zahăr rafinat, în schimb este foarte bogată în antioxidanţi. De asemenea, nu vei simţi nevoia să consumi o ciocolată dintr-o răsuflare şi te va împiedica să pofteşti la alte dulciuri care nu sunt tocmai necesare organismului.
preluare de pe realitatea.net